vyzkoušejte týden zdarma

Domácí bylinková pesta: Základ zdravého jídelníčku Zpět na seznam článků

Pesta patří mezi univerzální pokrmy. Svou chutí i vůní vyniknou zejména ve středomořské kuchyni. Skvěle dochutí například těstoviny, sendviče, maso nebo ryby.

Pesta zvládnou připravit i amatérští kuchaři, k jejich výrobě navíc stačí jen pár ingrediencí. Základ tvoří čerstvé bylinky, kvalitní oleje a ořechy doplněné o jednodruhová koření a tvrdé sýry.

Pesto z oregana

Ingredience:

Postup:

  1. Oregano očistěte.
  2. Všechny ingredience vyjma oleje rozmixujte nebo rozdrťte na jemnou pastu.
  3. Pastu zakápněte olejem.
  4. Pesto uchovávejte v chladu a spotřebujte max. do 5 dní.

Pesto z medvědího česneku

Ingredience:

  • Svazek medvědího česneku
  • 30 g parmazánu
  • Extra panenský olivový olej lisovaný za studena
  • Špetka himalájské soli

Postup:

  1. Česnek očistěte.
  2. Všechny ingredience vyjma oleje rozmixujte nebo rozdrťte na jemnou pastu.
  3. Pastu zakápněte olejem.
  4. Pesto uchovávejte v chladu a spotřebujte max. do 5 dní.

Pesto z koriandru

Ingredience:

Postup:

  1. Koriandr očistěte.
  2. Všechny ingredience vyjma oleje rozmixujte nebo rozdrťte na jemnou pastu.
  3. Pastu zakápněte olejem.
  4. Pesto uchovávejte v chladu a spotřebujte max. do 5 dní.

Pesto ze sušených rajčat

Ingredience:

  • 250 g sušených rajčat
  • Hrst slunečnicových semínek
  • Extra panenský olivový olej lisovaný za studena
  • Tymián
  • Špetka himalájské soli
  • Špetka chilli vloček

Postup:

  1. Všechny ingredience vyjma oleje rozmixujte nebo rozdrťte na jemnou pastu.
  2. Pastu zakápněte olejem.
  3. Pesto uchovávejte v chladu a spotřebujte max. do 5 dní.

Co si přečíst dál?

Plavání a jeho vliv na zdraví

Proč si zamilovat plavání? Tento sport zlepší vaši kondici i zdraví. Plavání má pozitivní vliv na srdeční činnost, klouby a […]

Potraviny zdravé pouze na pohled

Vypadají jako zdravé, ale opak je pravdou. Obsahují nadbytek jednoduchých cukrů, nasycených tuků a jiných látek, které zdraví jednoznačně škodí. Možná […]

Co nedělat, když chcete zhubnout

Zdravé a úspěšné hubnutí vyžaduje odhodlání, soustředění, motivaci, odříkání a rozhodnutí držet se určeného plánu. Na cestě za vysněnou postavou je […]

  1. 1. Vyplníte formulář
  2. 2. Zavoláme Vám a potvrdíme termín první lekce
  3. 3. Přijdete si zacvičit

Všechny články Přečtěte si

Plavání a jeho vliv na zdraví

Proč si zamilovat plavání? Tento sport zlepší vaši kondici i zdraví. Plavání má pozitivní vliv na srdeční činnost, klouby a […]

Potraviny zdravé pouze na pohled

Vypadají jako zdravé, ale opak je pravdou. Obsahují nadbytek jednoduchých cukrů, nasycených tuků a jiných látek, které zdraví jednoznačně škodí. Možná […]

Contours v médiích